Abonnement Boite de 6 oeufs bio

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les Œufs bio extra frais des Picotines 🥚🐔 :

🥚 Quel goût ?

  • Goût : finéquilibré, avec un jaune riche, à la fois crémeux et légèrement noisetté

  • Qualité :

    • Jaune plus coloré (graines bio + plein air)

    • Blanc ferme, sans odeur désagréable

    • Saveur plus pure et naturelle que les œufs standard

  • Fraîcheur extra : parfaits pour les usages crus ou peu cuits

💡 On dit souvent que le goût d’un œuf reflète le bien-être de la poule : ici, c’est goût authentique, propre, et respectueux de la nature.

🍽️ Que faire avec ?

✅ Utilisation classique

  • 🥚 Coquemollet, ou poché → goût pur mis en valeur

  • 🍳 Omeletteœufs brouillésœuf au plat → bien crémeux

  • 🥪 Dans un croque-monsieurœuf mimosa, ou tartine rustique

🍰 En pâtisserie

  • Parfaits pour :

    • Gâteaux, cookies, crêpes, madeleines…

    • Pâte brisée ou sablée

    • Crèmes (flan, crème brûlée, île flottante)

🍝 En salé raffiné

  • 👩‍🍳 Quiche, gratin, soufflé

  • 🍜 Ramen avec œuf mariné mi-cuit

  • 🍚 Riz cantonnais ou riz au curry avec œuf battu

    🌟 Astuce

    Pour un goût plus fin et digeste : cuis-les à feu doux, évite la surcuisson (goût soufré).


🟢 Pourquoi choisir ces œufs ?

  • Éthiques : poules en plein air, bien traitées, retraite paisible 🐔

  • Locaux : moins de 100 km → circuits courts

  • Écolos : site sans pesticide, électricité 100% renouvelable ⚡🌿

  • Zéro gâchis : emballages recyclés, réutilisables et recyclables

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