Café moulu bio - origine Pérou

Café Michel

Arabica pure origine Pérou - Doux et fruité

Torréfaction artisanale à Pessac

100 % bio équitable

FRUITÉ
Intensité et richesse des arômes

ACIDITE
Saveur caractéristique des arabicas d'altitude qui donne de la vivacité au café

CORPS
Épaisseur en bouche et puissance d'un café

INTENSITÉ
Longueur en bouche et persistance aromatique

Ce café s'exprime pleinement en filtre.

TORRÉFACTION ARTISANALE Nous pratiquons une torréfaction

lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine.

notre coopérative de salariés
CAFÉ MICHEL est une entreprise coopérative dont les salariés sont propriétaires. Pionniers en France de la torréfaction du café bio et équitable, nous agissons pour mettre les valeurs sociales et humaines au cœur de l'économie.

une coopérative paysanne

Sur le versant amazonien de la cordillère des Andes, les 1046 familles d'Oro Verde sont à la fois des populations natives Chankas et des paysans des plateaux à la recherche de terres à cultiver. Avec un prix équitable, Oro Verde a impulsé un système agro-écologique qui reconstitue l'écosystème de la forêt. Les producteurs maintiennent de grands arbres qui apportent de l'ombre aux caféiers. Ils participent à une biodiversité amazonienne préservée. Ce café provient également des producteurs de NORANDINO et SOL Y CAFE


cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d'agrumes.