Kiwis verts bio

🥝 Quel goût ?

• Acidulé, vif, légèrement sucré, très rafraîchissant.

• Texture juteuse, fondante, avec un petit croquant des graines.

• Parfait pour ceux qui aiment les saveurs toniques et pétillantes.

🍽️ Comment utiliser le kiwi vert ?

🥗 Cru (le plus simple)

• Coupé en deux, mangé à la cuillère.

• En rondelles ou dés, dans une salade de fruits.

• Sur des yaourts, fromages blancs, granola, smoothie bowls.

🍰 En dessert

• Dans une tarte aux fruits, une pavlova, un cheesecake.

• Mixé en coulis pour napper des gâteaux, glaces, crêpes.

• Dans un sorbet maison.

🍹 En boisson

• Mixé en smoothie, cocktail tropical, jus frais.

• Tranché dans de l’eau pétillante, une limonade ou un thé glacé.

🍽️ En salé (original et raffiné)

• Dans une salade sucrée-salée avec avocat, crevettes, fromage de chèvre, noix.

• En salsa (mélangé à du piment, oignon rouge, coriandre) pour accompagner un poisson grillé.

🌟 Astuce

💡 Tu peux le manger avec la peau (bien lavée), car elle est comestible, même si sa texture poilue rebute certains. Et si tu veux l’adoucir, laisse-le mûrir un peu : il sera plus sucré et moins acide.