Oranges feuille bio - Corse

🍊 Quel goût ?

• Sucré, bien équilibré, légèrement acidulé.

• Très parfumé, avec des arômes floraux et fruités.

• Chair juteuse, croquante, idéale pour le jus et la dégustation.

🍽️ Comment utiliser les oranges à feuille ?

🥗 Crues (simple et délicieux)

• À manger nature, en quartiers, à la main.

• Pelées et tranchées en carpaccio, avec miel, cannelle, pistaches, ou menthe.

• En salade de fruits (avec kiwi, grenade, banane, mangue).

🍹 En boisson

• Pressées en jus frais maison.

• Dans un cocktail, une sangria, un spritz, ou une eau pétillante aromatisée.

• Mélangées à un thé glacé ou une infusion chaude.

🍰 En dessert

• Dans une tarte à l’orange, un gâteau moelleux, une pavlova.

• En segments pochés dans un sirop parfumé (vanille, anis, cannelle).

• En confiture, marmelade maison.

🍖 En salé (raffiné !)

• En salade sucrée-salée : avec fenouil, avocat, crevettes, roquette.

• En zestes pour parfumer un plat mijoté, une marinade, un poisson ou un magret de canard.

🌟 Astuce

💡 Profite aussi des zestes (bio) : râpe la peau (sans la partie blanche) pour parfumer gâteaux, pâtes à crêpes, sauces, ou salades. Conserve-les entières à température ambiante, à l’abri de la lumière, pour qu’elles gardent tout leur parfum.