Poires bio
Poires bio
Poires bio

Poires bio

3,43 €
TTC

(environ 1 kg) - France

 

🍐 Quel goût ?

  • Sucré, parfumé, avec parfois une pointe acidulée selon la variété.

  • Chair fondante (ex. Williams, Comice) ou plus croquante (ex. Conférence, Passe-Crassane).

  • Texture juteuse, parfois légèrement granuleuse.

🍽️ Comment utiliser les poires ?

🥗 Crues (le plus simple)

  • À croquer nature, bien mûres.

  • En quartiers dans une salade de fruits (avec raisin, pomme, kiwi, grenade).

  • En carpaccio sucré (tranches fines + miel + citron + éclats de noix).

  • En salade sucrée-salée : poire + fromage bleu ou roquefort + noix + roquette.

🍰 En dessert

  • En tarte, crumble, clafoutis, moelleux, gâteau au chocolat.

  • Pochées dans un sirop parfumé (vanille, cannelle, vin rouge ou blanc) → dessert raffiné.

  • En compote ou confiture maison.

  • Sur une pizza sucrée (avec miel, ricotta, noisettes).

🍳 Cuites (douces et fondantes)

  • Poêlées au beurre et au sucre, servies avec glace ou yaourt.

  • Rôties au four, entières ou en quartiers, avec un filet de miel ou de sirop d’érable.

  • En accompagnement salé (canard, foie gras, porc, fromages affinés).

🍹 En boisson

  • Mixées en smoothie ou jus frais.

  • En cocktail à base de poire, cidre, prosecco, ou eau pétillante.

🌟 Astuce

💡 Si tes poires sont trop fermes, laisse-les mûrir à température ambiante, éventuellement à côté de pommes ou bananes (qui accélèrent le mûrissement). Une poire mûre est légèrement souple au col, près du pédoncule.

Poires_1_kg

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