Prune Lovita bio

🍑 Quel goût ?

• Saveur équilibrée : à la fois douce et acidulée, bien marquée en arômes.

• Chair ferme mais juteuse, qui reste croquante même bien mûre.

• Goût intense et fruité, avec une note légèrement sucrée-miel en fin de bouche.

• Peau fine, agréable, qui ajoute une petite touche acidulée.

💡 La prune Lovita est une variété récente, connue pour sa fermeté, sa longue conservation et son goût parfumé.

🍽️ Que faire avec ?

✅ À déguster nature

• En encas frais et désaltérant.

• Coupée en quartiers dans une salade de fruits (pêche, raisin, melon).

🍰 En dessert

• Parfaite en tarte rustique, crumble, clafoutis.

• En compote ou confiture (goût équilibré qui plaît aux enfants).

• En salade de fruits avec un filet de citron et quelques feuilles de menthe.

• En verrine avec du yaourt nature, du granola et un peu de miel.

🍖 En salé

• Avec des fromages affinés (bleu, roquefort, chèvre sec).

• En accompagnement d’une volaille rôtie ou d’un magret de canard.

• Dans une salade sucrée-salée avec roquette + noix + feta.

🍹 En boisson

• Mixée en smoothie avec pomme et gingembre.

• En jus frais ou en base de coulis.

📦 Astuce conservation

• Variété qui se conserve longtemps sans se ramollir trop vite.

• À garder à température ambiante si pas mûre, puis au frais une fois mûre.

• Sortir 15–20 min avant dégustation pour profiter de ses arômes.