Prune datil bio

🍑 Quel goût ?

• Très sucrée et parfumée, avec une chair juteuse et fondante.

• Saveur proche du miel ou du sirop naturel, mais sans lourdeur.

• Un léger côté acidulé qui équilibre la douceur.

• Peau fine, agréable à croquer.

💡 La prune Datil est souvent considérée comme l’une des prunes les plus sucrées et aromatiques.

🍽️ Que faire avec ?

✅ À déguster nature (idéal)

• Comme fruit de table, bien frais.

• En encas sain et énergétique.

🍰 En dessert

• Tartes, clafoutis, crumble aux prunes.

• En compote, seule ou avec d’autres fruits (pomme, poire, pêche).

• Confiture très parfumée.

• En salade de fruits, avec melon ou pastèque.

🍹 En boisson

• Mixée en smoothie (avec banane ou yaourt).

• En jus frais maison.

🍖 En salé raffiné

• En accompagnement d’une viande blanche (volaille, porc).

• Avec du fromage de chèvre ou de la feta en salade sucrée-salée.

📦 Astuce conservation

• À température ambiante si pas trop mûre.

• Une fois bien mûre : au frais, mais à sortir 20 min avant dégustation pour que les arômes s’expriment.