Myrtilles bio

🫐 Quel goût ?

• Sucré, légèrement acidulé, délicatement fruité.

• Parfum doux, floral, parfois avec une pointe boisée.

• Texture juteuse, fine peau, très agréable en bouche.

🍽️ Comment utiliser les myrtilles ?

🥗 Crues (idéal !)

• À croquer nature ou légèrement sucrées.

• Dans une salade de fruits, avec fraises, pêches, framboises.

• Sur un yaourt, fromage blanc, granola, smoothie bowl.

• Dans une salade sucrée-salée avec fromage de chèvre, avocat, roquette.

🍰 En dessert

• Dans une tarte, un crumble, un clafoutis, des muffins ou des pancakes.

• En confiture, gelée, ou coulis (parfait pour napper glaces, cheesecakes, gaufres).

• Dans une glace ou un sorbet maison.

🍹 En boisson

• Mixées en smoothie, jus, ou cocktail.

• Mises entières dans de l’eau pétillante, une limonade ou un thé glacé.

• En sirop maison pour aromatiser boissons et desserts.

🍖 En salé (original)

• Dans une sauce aigre-douce pour accompagner du canard, du gibier ou du fromage.

• En vinaigrette (mélangées à du vinaigre balsamique) sur des salades.

🌟 Astuce

💡 Les myrtilles sont fragiles : garde-les au frais sans les laver (jusqu’au moment de les manger). Tu peux aussi les congeler à plat pour les utiliser plus tard en smoothies ou gâteaux.